Pasta ist ein urtypisch italienisches Gericht. Deshalb verwundert es nicht, dass viele sich eine original italienische Nudelmaschine wünschen.
Die italienische Nudelmaschine kann auf eine lange Geschichte zurückblicken. Schon die Etrusker waren begeisterte Genießer von Nudeln. Bei Ausgrabungen entdeckte Abbildungen und Grabbeigaben belegen, dass es Werkzeuge zum Herstellen von Nudeln schon vor der Zeit der alten Römer in Italien gab.
Seither hat sich eine Menge getan. Im Laufe der Jahrhunderte perfektionierten italienische Feinmechaniker die Konstruktion der Nudelmaschine immer weiter. Nach der industriellen Revolution bildeten sich im 19. Jahrhundert in Norditalien viele Betriebe, die kompakte und erschwingliche Nudelmaschinen herstellten.
Der heute mit Abstand führende Anbieter von italienischen Nudelmaschinen ist die Firma Marcato. Das Unternehmen wurde von Otello Marcato im Jahr 1938 gegründet. Es befindet sich in Campodarseggo, in der nähe von Padua. Marcato Nudelmaschinen werden nach wie vor in Italien produziert, doch in der ganzen Welt verkauft. Die Produkte der Firma Marcato haben sich als Nudelmaschine Testsieger in zahlreichen Tests bewährt.
Gönnen auch Sie sich eine italienische Nudelmaschine und erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack zarter Pasta.
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