Die Marcato Atlas 150 ist weltweit die meistverkaufte Nudelmaschine. Marcato ist ein italienischer Traditionshersteller hochwertiger Nudelmaschinen, der nach wie vor in Italien produziert. Wir sind von diesem Modell begeistert und benutzen es regelmäßig, um Pasta und Nudeln zu machen.
Lieferumfang
Die Marcato Atlas 150 Nudelmaschine wird in einer attraktiven Geschenkverpackung geliefert. Sie trägt die Bezeichnung 150, weil die Walzenbreite 150 mm beträgt. Im Lieferumfang enthalten sind:
- Nudelmaschine inkl. Handkurbel
- 3 Walzen zum Teig ausrollen und Nudeln formen
- Pastabike zum Nudeln formen
- Schraubzwinge zur Befestigung an Tisch oder Arbeitsplatte
- Bedienungsanleitung
Test
Nach dem Auspacken ist man von der Marcato Atlas 150 schnell positiv beeindruckt. Die Nudelmaschine hat kompakte Maße (13 x 13 x 20cm – braucht nur wenig Platz zur Aufbewahrung!) und besticht durch puristisches, italienisches Design. Sie aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, exzellent verarbeitet und macht einen sehr stabilen und robusten Eindruck. Im Gegensatz zu billigen Nudelmaschinen hat sie keinerlei scharfe Kanten, an denen man sich beim Benutzen verletzen könnte.
Mit der im Lieferumfang enthaltenen Schraubzwinge befestigt man dann die Marcato Atlas 150 Nudelmaschine an der Arbeitsplatte oder am Küchentisch. Die Zwinge ist ausreichend groß dimensioniert – selbst Arbeitsplatten wie unsere mit 5,5 cm Dicke sind kein Problem.
Danach steckt man die Handkurbel entweder an der Teigwalze oder an den Formwalzen ein. Und schon kann es losgehen!
An einem Drehknopf wird die gewünschte Teigdicke eingestellt. Idealerweise beginnt man mit einer größeren Dicke und reduziert diese bei jedem weiteren Durchgang. Dabei ist die Marcato Nudelmaschine absolut leichtgängig: Der Teig scheint beinahe von alleine durch die Maschine zu „gleiten“. Der zum Kurbeln benötigte Kraftaufwand ist deutlich geringer als bei anderen Nudelmaschinen. Da braucht „frau“ keinen Mann in der Küche!
Mit den mitgelieferten Vorsätzen kann man jede Menge verschiedener Sorten von Pasta und Nudeln herstellen. Es lassen sich Platten für Lasagne, Ravioli und Maultauschen machen, sowie flache Spaghetti, Fettucine, Taglierini und Bandnudeln. Mit dem im Preis inbegriffenen Pastabike kann man Quadri und Pappardelle machen. Wem das noch nicht genug ist, der kann sich insgesamt 12 spezielle Vorsätze nachkaufen, zum Beispiel für Linguine und Ravioli.
Nach der Benutzung ist die Marcato 150 Atlas Nudelmaschine leicht zu reinigen. Die Walzen sind etwas angeraut, so dass der Teig erst gar nicht kleben bleibt. Mit einem trockenen Tuch und einem Backpinsel ist die Maschine schnell gesäubert und bereit für den nächsten Einsatz.
Marcato Atlas 150 Nudelmaschine günstig kaufen
Wie überall, so gilt auch bei Nudelmaschinen, dass hervorragende Qualität ihren Preis hat. Die Marcato Atlas 150 Nudelmaschine kostet im Fachhandel 82,95 Euro (unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers). Zum Glück kann man sie aber im Internet deutlich preisgünstiger erhalten.
Aktueller Preis und Verfügbarkeit
Nudelmaschine Test Fazit
Die Marcato Atlas 150 Nudelmaschine bietet überragende Qualität und Praxistauglichkeit. Die im Lieferumfang enthaltene umfangreiche Grundausstattung, die spielerisch leichte Benutzung, die Langlebigkeit der Maschine und die Erweiterungsmöglichkeiten rechtfertigen den höheren Preis gegenüber billigen Nudelmaschinen.
Als kleine Schönheitsfehler sind uns das Pastabike (Griff funktioniert nicht immer perfekt) und die lieblos gestaltete Bedienungsanleitung (die man aber eigentlich gar nicht braucht) aufgefallen.
Die Marcato Atlas 150 Nudelmaschine ist unsere absolute Kaufempfehlung. Diese Nudelmaschine kostet keine Nerven wie eine etwas billigere Maschine und bietet ein vollkommen faires Preis-Leistungs-Verhältnis. Und nicht nur wir sind von der Marcato Atlas 150 begeistert – auf Amazon hat diese Nudelmaschine mit Abstand die meisten und besten Kundenbeurteilungen. Gönnen auch Sie sich diese Maschine und entzücken Sie Ihre Familie und Freunde mit leckeren Nudeln und zarter Pasta!
Das einzige, was Sie vor dem Kauf sich noch überlegen sollten, ist die Frage, ob Sie die Marcato Atlas 150 Nudelmaschine ohne Motor oder mit Motor kaufen wollen. Lesen Sie dazu mehr in unserem Marcato Atlas 150 Nudelmaschine mit Atlasmotor Test.
Die Atlas 150 gibt es von Marcato übrigens auch in vielen frischen Farben. Ein wahres Schmuckstück für jede Küche!
Marcato Atlas 150 Nudelmaschine Zubehör
Um so viel Freude wie möglich an Ihrer Marcato Atlas 150 Nudelmaschine zu haben, empfehlen wir Ihnen die Anschaffung eines praktischen Nudelständers und eines fantastischen Rezeptbuchs.
Marcato Tacapasta Nudelständer
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Wer schon einmal Pasta oder Nudeln gemacht hat, kennt das Problem: Wohin mit den Nudeln zum Trocknen? Über eine Stuhllehne, über einen Kleiderbügel? Der Marcato Tacapasta Nudelständer ist die hygienische und platzsparende Lösung für dieses Problem. Der Nudelständer ist aus Edelstahl und Kunststoff gefertigt. Mit dem mitgelieferten Stift werden die Nudeln direkt von der Nudelmaschine übernommen und auf die blauen Stäbchen abgelegt. Fertig! Pasta machen ohne den Marcato Tacapasta Nudelständer ist für uns nicht mehr vorstellbar. Mehr Informationen lesen. |
Buch „Il Mondo della Pasta“
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Der italienische Pasta-Papst Sante de Santis ist der Autor dieses Buchs über die “Welt der Pasta”. Er beschreibt in dem wunderbar bebilderten Buch 60 Rezepte für Pasta aus ganz Italien. Die Rezepte sind alle sehr ausführlich beschrieben und leicht nachzumachen. Ein wirklich tolles Buch für alle Pasta Fans! Mehr Informationen lesen. |